Autore Licia Cagnoni
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
350 g di riso parboiled
160 g di Salame Felino IGP
200 g di fagioli borlotti cotti
150 g di emmental
200 g di giardiniera
Olio di oliva extravergine
Erbe aromatiche a piacere (basilico, prezzemolo, erba cipollina…)
Sale