da Redazione | 25 Ott 2023 | Ricette
Autore Alice del Re INGREDIENTI PER 10 MUFFIN 200 g di farina di tipo 0 50 g di farina di mais fioretto 50 g di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato 140 ml di latte 80 ml di olio extravergine di oliva 2 uova 60 g di gherigli di noci spezzettate 200-250 g di cavolo...
da Redazione | 14 Lug 2023 | Ricette
Autore Alice del Re INGREDIENTI PER 4 PERSONE 200 g di pan biscotto o freselle400 g di pomodori ciliegini e datterini300 g di bocconcini di bufala100 g di Salame Felino IGP70 g di maisbasilicoolio extravergine di olivasale e pepe PROCEDIMENTO Spezzettate...
da Redazione | 11 Lug 2023 | Ricette, Ricette
Autore Licia Cagnoni INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 g di riso parboiled160 g di Salame Felino IGP200 g di fagioli borlotti cotti150 g di emmental200 g di giardinieraOlio di oliva extravergineErbe aromatiche a piacere (basilico, prezzemolo, erba...
da Redazione | 21 Giu 2023 | Ricette, Ricette
Autore Licia Cagnoni INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 g di fettuccine 300 g di broccoli100 g di Salame Felino IGP60 g di nocciole1 spicchio di aglioOlio di oliva extravergine PROCEDIMENTO Pelate e tagliate le verdure a cubettini. Cuocetele in acqua bollente salata...
da Redazione | 21 Giu 2023 | Ricette, Ricette
Autore Licia Cagnoni INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE 300 g di farina 0200 g di farina manitoba30 g di strutto300 g di acqua15 g di salePepe nero5 g di lievito di birraPer il ripieno:100 g di pecorino grattugiato200 g di provolone piccante150 g di Salame Felino IGP2 uova...
da Redazione | 21 Giu 2023 | Ricette, Ricette
Autore Licia Cagnoni INGREDIENTI PER 8 PANINI 300 g di farina 00160 ml di acqua tiepida20 g di zucchero3 g di lievito di birra secco1 cucchiaio di olio di semi4 g di salePer farcire: 200 g di Salame Felino IGP200 g di crescenzaRucola PROCEDIMENTO Pelate e...
